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马博香烟:96岁院士的养生秘诀

2019-03-21来源:mz16医院网 点击:
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匆匆对付的早餐,

里面的学问也不少

被誉为“中国肝胆外科之父”的第二军医大学东方肝胆外科医院院长吴孟超,每周都会去医院按时出门诊,慕名而来的病人不计其数。

已去世的老伴吴佩煜曾这样形容吴孟超:“他吃东西一点也不讲究,只要能填饱肚子就行。”其实,这“不讲究”里藏着不少学问。护士长程月娥跟随吴孟超工作已有二十多年,对他的饮食习惯十分了解。吴孟超的午餐是在医院里吃的,如果是上午手术刚结束,吴孟超感觉有些累,会喝上一碗大米粥或小米粥,比较饿的时候会加一片面包。平日里的午餐,吴孟超吃的食物和所有同事是一样的,都是大锅菜,他偏爱吃鱼、豆腐和蔬菜。

“吴老吃饭慢条斯理,细嚼慢咽,一点也不着急,脸上总会带着轻松的微笑。”程月娥说,无论时间多紧迫,工作任务多繁重,吴老似乎都不会受到影响,尽情享受吃饭的时光。

一天之计在于晨,但吴孟超形容自己的早餐是“对付着就过去了”。虽然是“对付”,却不是一般上班族那样,自己泡碗方便面或在街头买个鸡蛋灌饼。吴孟超的早餐是“十几年如一日”,那就是边煮牛奶边打个鸡蛋进去,再泡几块饼干,热乎乎的一碗下肚,他就匆匆出门上班了。吴孟超觉得,这么多年,自己的身体一直比较硬朗, 腿脚也利索,这应该和每天早上的一杯牛奶有关。

在2011年8月,老伴吴佩煜去世之前,吴孟超的晚餐会稍微丰盛些。和老伴分享一天行医的所见所闻,有时候心情特别好,他还会喝上几口白酒。老伴去世之后,吴孟超对保姆做的晚餐只有一个要求:清淡。在医院忙完,回到家里往往已快七点,吴孟超开始吃晚餐,桌上的饭菜一般都是“雷打不动”:两三个菜,以蔬菜为主,一碗稀饭加一个包子。

“吴老不挑食,一般不会主动提出想吃什么或者不想吃什么。如果哪个菜他特别不喜欢,最多是一口不吃,但嘴上不会说,更不会来挑我的刺。”多年来,保姆对吴孟超的生活起居习惯已非常熟悉。

除了吃,吴孟超在喝上也有自己的原则:从来不喝饮料。他觉得饮料对身体不好,上班时,护士会帮他泡一杯淡淡的绿茶。“喝上一口,不仅解渴,还提神。”吴孟超虽然爱喝绿茶,但对茶叶没什么讲究,新茶老茶都可以,西湖龙井、黄山毛峰,有什么就喝什么。

生命在于运动,那么吴孟超平时会做些什么运动呢?是打太极、散步,还是球类运动?出乎意料的是,吴孟超在日常生活中几乎不做什么运动。这是什么原因?原来,吴孟超把做手术当成一种运动,96岁高龄的他每年还要做200余台手术。做手术时,为了方便操作,他会踩着垫脚凳,一站就是数小时。做手术非常耗费体力,对身体是一种考验,但同时也是一种锻炼。吴孟超对这一点非常有心得。

护士长程月娥知道,一台手术下来,比跑一场长跑还要累。吴孟超每次做完手术,汗水都会把衣服浸透,整个人瘫在休息室里,要许久才能缓过神来。

如此大的“运动量”,在吴孟超看来是一种挑战,更是一種激励。每次能顺利而完美地做完一台手术,他的内心都会十分满足与自豪,这种喜悦感让他恍惚间觉得自己还是一个20岁出头的小伙子,身体还是这般强壮。

喜欢谍战片和警匪片,

“烧脑”片子也养生

除了饮食和运动,吴孟超之所以能在九旬高龄还保持如此的状态,还有一个秘诀,那就是勤动脑。大脑是中枢指挥器官,是人体的司令部,对整个机体起着生理协调、心理协调和智能开发三大作用。吴孟超曾说:“防衰老就要经常动脑。”

作为外科手术医生,吴孟超每天工作时的脑力劳动量非常大。而在节假日,吴孟超也不会让自己的脑子闲着,他会抽出两个小时来思考一些问题, 这些问题大多是工作上遇到的难题,他会把它们记在随身携带的小本子上,还会把思考的过程记录下来。

除此之外,吴孟超在家里订阅了非常多的报纸,政治经济类、文化娱乐类,应有尽有。他每天都会留出读报时间,泡上一杯绿茶边阅读边思考,觉得不错的内容还会摘抄下来。

晚上,吴孟超会看一些电视节目,除了新闻,他喜欢看警匪和谍战这些比较“烧脑”的片子。看电视时,吴孟超会做自创的“手指保健操”,手指互搓,或一只手抓住另一只手的手指来回摇动,也可以捧着茶杯,慢慢转动茶杯。吴孟超说,老年人经常锻炼手指,有助于气血通畅,对高血压和失眠等有不错的功效。

“我有一些老伙伴,年纪都比我小,退休后在家待着,一下子空闲下来,什么事情也不做。虽然悠闲,但因为无所事事,脑子少动甚至不动了,年复一年,他们的身体衰老了,脑子也不好使了,甚至痴呆了。”吴孟超说,“身体需要运动, 脑子也需要运动。脑子好,能让人健康长寿,也能给人带来乐趣。”

吴孟超十分注重体检,每半年都会体检一次。他建议小于40岁的朋友最好每年做一次体检,大于40岁的朋友每半年做一次体检。体检的内容不必复杂,只要根据自己的身体情况,选择超声波、血化验等检查项目即可。很多疾病都是随着年龄的增长而发生的,定期检查身体有助于及早发现病变,及早治疗。

(摘自《家庭》2018年第23期   )

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