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王者荣耀伽罗:“难吃”的食物很养人

2019-09-20来源:mz16医院网 点击:
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粗粮扎嘴、大蒜太冲、苦瓜太苦……有些食物口感虽让人望而却步,但却是被营养学家们推崇的保健食物。难道食物也是“良药苦口”吗?

涩味食物——天然美容剂

小苹果、紫色的葡萄皮,都是涩味很重的食物。它们的涩味来自于食物中的单宁、植酸和草酸。这些物质都是强力的抗氧化物质,对预防糖尿病和高血脂有益。不仅如此,同一种水果,涩味重的品種营养价值更高,比如,酸涩的小苹果就比大而甜的富士苹果好。涩味食物中的单宁在美容产品中的应用很广泛,主要功效为收敛、防晒、美白、防皱、抗氧化。

粗糙食物——排毒防肠癌

粗糙食物之所以粗糙,是因为此类食物中含有丰富的非水溶性纤维,比如粗粮、芹菜杆和白菜帮等。这些膳食纤维,能帮助人们预防便秘、防止肠癌,有利金属离子排出,帮助身体排毒,减轻体重。如果您吃了水煮鱼、红烧肉等高脂菜肴后担心发胖,可以吃粗糙食物,因为这是粗糙食物发挥效力的最佳时刻。

苦味食物——预防癌症和心脏病

像柠檬皮、茶叶、黑巧克力、苦瓜等,其中富含各种甙类、萜类物质和多酚类物质,这些物质可让食物变苦。比如柠檬皮和柚子皮中的柚皮甙,茶中的茶多酚,红酒、巧克力中的多酚,都能预防癌症和心脏病。

“冲”味食物——预防癌症

比如萝卜、大蒜、洋葱等。这些食物味道很“冲”,原因是它们含有硫甙类物质和烯丙基二硫化物,这些物质对预防癌症很有帮助。

辛辣食物——气血运行更通畅

食物中的辣味一般是由辣椒素或挥发性的硫化物提供的。辣椒素具有镇痛作用,还能提高新陈代谢,起到燃脂、减肥的功效。芥末辣味强烈,具有较强的刺激作用,可以调节女性内分泌,增强性功能,还能刺激血管扩张,增强面部气血运行,使女性脸色更红润。

酸味食物——促进铁的吸收

沙果、山楂、泡菜等,它们的酸味是柠檬酸、苹果酸等有机酸带来的,这些天然酸性物质能促进矿物质的吸收,比如铁等。同一品种的水果,味道酸的一般维生素C含量更高也更稳定,更容易保存。

“臭味”食物——女性补养身体的佳品

榴莲气味强烈,但在泰国,常被用来当作病人、产后女性补养身体的补品。榴莲性热,可以活血散寒,缓解痛经,特别适合受痛经困扰的女性食用;还能改善腹部寒凉的症状,可以促使体温上升,是寒性体质者的理想补品。

“怪香”食物——防癌助孕

有些食物虽以“香”字命名,但味道却很奇怪,比如香菜、香椿等。香菜中含硼量很多,这种物质能帮助身体吸收矿物质,保护骨骼,最适合进入40岁后的中老年人。香菜中还富含铁、钙、钾、锌、维生素A和维生素C等元素,有利于维持血糖稳定,并能防癌。而香椿中含有香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,具有清热利湿、利尿解毒之功效。

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