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老婆军婚如山:夏日美食怎么能少得了银耳莲子汤呢?

2019-06-12来源:mz16医院网 点击:
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银耳莲子糖羹

特点与功能

银耳莲子汤浓甜润滑,美味可口,不但适宜于一切妇孺、病后体虚者,且对女性具有很好的嫩肤美容功效,是传统的润肤美颜佳品。中医认为,银耳性平,味甘淡,入肺、胃经,具有滋阴润肺、养胃益气、生津活血、补脑强心、消除肌肉疲劳等功效。据现代医学研究证实,银耳对美容有特殊疗效。面部有雀斑者,长期食用可减少雀斑,使皮肤滋润光泽,对皮肤干燥引起的瘙痒症有一定疗效。并有一定抗衰老作用。莲子是一种美容食品,《本草拾遗》载“令发黑,不老。”故常食能延年健美。自古以来,红枣即是一味良药,中医把它当作清润补品,当作健身益寿之食品。

夏日美食怎么能少得了银耳莲子汤呢?

[原料准备]

银耳10克,莲子6克,红枣10枚,冰糖适量,水淀粉适量。(如果做汤就不用加淀粉了)

[做法步骤]

银耳水发后,除去根部泥沙及杂质,放入碗中。

夏日美食怎么能少得了银耳莲子汤呢?

红枣洗净去核,放入碗中备用。

夏日美食怎么能少得了银耳莲子汤呢?

锅上火,加入适量清水,放入银耳,莲子、红枣加热。

夏日美食怎么能少得了银耳莲子汤呢?

待银耳、莲子、红枣熟后加入冰糖调味,盛入碗中即可。

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