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科凯土方计算软件:食品干燥剂为啥有危险

2019-07-03来源:mz16医院网 点击:
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食品中干燥剂的作用是防止食品受潮,通常,随手将其丢掉是多数人习惯的做法。人们知道干燥剂有危害,但对具体的危害却不甚了解。那么,就让我们来认识下干燥剂及其存在的隐患。

食品干燥剂的危险性

在化学实验室里也常有干燥剂的身影,这里的干燥剂都是浓酸或浓碱等,它们吸水极快、效率高,但也极其危险。而食品中的干燥剂是氧化钙干燥剂、硅胶干燥剂、蒙脱石干燥剂、氯化钙干燥剂、纤维干燥剂、铁粉干燥剂等,这些干燥剂相对于实验室里用的干燥剂来说,安全系数稍高,一般无毒、无味、无接触腐蚀性、无环境污染。食品中较常见的干燥剂是硅胶干燥剂、氧化钙干燥剂。

硅胶干燥剂呈半透明颗粒状,主要成分为二氧化硅。其比较安全,无腐蚀性,稳定性好。二氧化硅作为干燥剂用时,主要是利用了它的物理作用,其表面空隙多,可吸附空气中的水分。无水时硅胶干燥剂为无色或蓝色颗粒状,吸水后变为粉红色颗粒,也会有轻微的爆裂,价格相对较高。

氧化钙干燥剂的主要成分是氧化钙(生石灰),是白色或灰白色的块状物,具有很强的吸收空气中水分的能力。氧化钙干燥剂因成本较低,目前应用广泛,但存在安全隐患。生石灰的吸水能力是通过化学反应来实现的。生石灰在吸水后放热,同时生成氢氧化钙(熟石灰)。氢氧化钙属碱性,具有腐蚀性,若不小心将它弄到眼睛里,可能造成眼角膜或结膜细胞等的损伤,严重者或导致失明;若误食,对口腔、食道会产生腐蚀作用,继而导致灼伤。

牢记5点远离危险

不可食用 氧化钙干燥剂具有腐蚀性,不可食用。

不能浸水 氧化钙遇水会放热,如空间密闭,量大或在一定条件下会发生爆炸。

禁止开袋 固体的生石灰是碱性氧化物,接触人体后极易与水反应,生成的氢氧化钙碱性较强,容易灼伤皮膚或眼睛。

儿童勿碰 小孩一般都喜欢玩耍、好奇心强。给小孩买零食后,一定要把里面的干燥剂取出来,放在远离孩子的地方或直接扔掉。

不能放在衣柜里 干燥剂袋子一般都不结实,可徒手将其撕破,如破损落入衣服内,生石灰吸水转化成熟石灰将损毁衣服。若浓度较高,还会残留在衣服上,穿衣服可能灼伤皮肤。

(摘自《大河健康报》)

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